¿Qué es el Miso? Es un condimento proveniente del 🇯🇵Japón, considerado por años en su país de origen y China como un alimento curativo. Los principales ingredientes del mison son mezclas de granos de soja, cebada, arroz, alforfón, mijo, centeno, trigo, semillas de cáñamo… entre otros. El Miso contiene enzimas que ayudan a la digestión, y brinda carbohidratos, lípidos, vitaminas minerales y vitaminas a tu organismo. ¿Ya lo probaste? ¿En qué recetas lo usas?
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